オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛

華やかな香りと豊かな旨味…花酵母仕立て

オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛

オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛

東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」を使用し醸した純米吟醸酒。「花酵母」は自然界から分離培養された優良清酒酵母の総称です。昨年醸造の「ナデシコ」酵母よりもより華やかな香りと柔らかな味わいを特徴とする「オシロイバナ」酵母を使用いたしました。

 春季数量限定酒 

720ml 1,380円(税別)
精米歩合アルコール分日本酒度酸度
55%14度非公開非公開
原料米
たかね錦
ロック冷酒常温ぬる燗熱燗