大洋酒造 株式会社

紫雲 大洋盛
吟醸酒と同等に米を磨いた普通醸造酒。発売以来、永きに渡り地元のお客様から晩酌用として選ばれ愛される紫雲定番酒。冷やから燗まで、お好みに応じて幅広くお楽しみいただけます。

純米吟醸 紫雲 大洋盛
新潟県開発酒造好適米「越淡麗」を半分近くまで磨き全量使用。吟醸造りからくるキレと純米造りのコクのバランスが良くとれています。ほのかな吟醸香はお料理の邪魔をせず、食中酒としてもお勧めです。

本生 紫雲 大洋盛
新米新酒を一度も加熱処理しない本生で、瓶詰め後可能な限り早くお届けします。本生新酒ならではの、ほとばしる様な初々しい香りと、荒削りながら瑞々しい味わいが特徴です。お早めにお召し上がりください。

生貯蔵 紫雲 大洋盛
新酒の紫雲大洋盛を加熱処理せず冷蔵貯蔵し、生熟成。その後、瓶詰め時一回火入れで仕上げた生貯蔵酒。ほどよい新酒の香味とともに、生熟成によるまろやかさもお楽しみいただけます。お早めにお召し上がりください。

生詰 紫雲 大洋盛
適度な熟成期間を経た当製品レギュラー酒を、加水を控えた生詰酒でお届けします。ふくよかな香りと、ふくらみのある深い味わいが特徴です。お早めにお召し上がりください。

純米大吟醸 うすにごり本生 紫雲 大洋盛
おり引き及び加熱処理を一切していない純米大吟醸酒。しぼりたての新酒の瑞々しさとともに、純米大吟醸の芳しい香味を。お早めにお召し上がりください。